Die Texas A&M University hat es jetzt schwarz auf weiß gezeigt: Der pH-Wert (Säuregehalt) des Darms Ihres Pferdes fällt bei der Fütterung von Kraftfutter auf und unter (!) 6. Ein normaler Säuregehalt eines Pferdes, das Raufutter erhält, beträgt 7. pH 6 ist eine kritische Grenze, darunter besteht unter anderem ein großes Risiko für Koliken und Hufrehe. Und auch die Zusammensetzung der Mikroflora und die Verbindungen zu Immunität, Gelenken, Gehirn, …. werden negativ beeinflusst.
Sicherlich muss bei Pferden mit Stoffwechselproblemen die Menge an Stärke + Zucker unter 50 g pro Tag (0,1 g/kg Körpergewicht) bleiben.
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